WEISS
2016 Kopfstand, LORENZ Ecovins, Rheinhessen
Weisse Cuvée aus Rivaner, Cabernet blanc & Riesling
ausgebaut im Edelstahltank
Duft von schwarze Johannisbeere und Holunderblüte
zart, frisch, lebendig und saftig
passt zu leichten Vorspeisen und Salat, weissem Geflügel, Asia-Küche
CHF 16
ROT
2012 Urschrei, LORENZ Ecovins, Rheinhessen
Rote Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Regent & Portugieser
Erinnert an rote Früchte und Röstaromen, am Gaumen vollmundig mit ausgeprägtem Nachhall
Naturnaher, biologischer Aufwuchs der Reben ohne eingrenzenden Rebschnitt im Winter und viel handwerkliche Winzerkunst
passt zu Wild, Kurzgebratenem, Lamm, würzigem Käse & mediterrane Küche
CHF 17.50