Foto: Susanne Staub, SeinundWein
Es war ein besonderes Erlebnis im September 2020 die Gaul-Schwestern auf ihrem Weingut in der nördlichen Pfalz zu besuchen. Die zwei Winzerinnen und jungen Mamas, Karoline und Dorothee, bewirtschaften das elterliche Weingut mit rund 20Ha mit viel Enthusiasmus und Fingerspitzengefühl. Der erste Eindruck verzauberte mein Herz bereits als wir durch das Gutstor fuhren. Sehr pittoresk und liebevoll gepflegter Vorhof und Garten und mitten drin ein imposanter Stahlkubus, modern und frech in den Himmel ragend.
Hier verkosteten wir Riesling, Weiss- und Spätburgunder verschiedenster Lagen. Begeistert stellten wir fest, dass nicht nur der erste Eindruck der Umgebung stimmt. Auch die Weine überzeugen mit viel Klarheit, Eleganz und wunderbar femininen, charaktervollen Eigenschaften. Ich bin überzeugt und denke, von diesen Weinen wird man noch einiges hören und lesen auf dieser Welt.