Meine Hymne an den Riesling
Sie fragen sich, warum ich eine Hymne an den Riesling schreibe? Ich liebe diese Weinsorte wie kaum eine andere. Ich bin regelrecht verliebt und das immer wieder aufs Neue. Diese Weinsorte ist nie langweilig. Sie verführt uns in entlegene romantische Gärten mit Bienengesumm, betört unsere Nase mit Düften von Honig, sehr reifem Obst wie Aprikose, […]
Scheurebe und Sauvignon blanc
Scheurebe – eine Rebsorte aus der aromatische und trockene Weissweine gekeltert werden. Kürzlich habe ich einen interessanten Artikel von Weinjournalist, Peter Keller in einer renommierten Wochenzeitung gelesen. Peter nimmt Bezug zur Traubensorte Scheurebe im Vergleich zum Sauvignon Blanc und ich bin ihm sehr dankbar, dass er sich in diesem Artikel der Scheurebe so beherzt annimmt. Leider wird diese Sorte noch […]
Mini Schwiiz, dini Schwiiz
Eine Woche Mini Schwiiz, Dini Schwiiz und wie es dazu kam. Im Oktober genoss ich eine herrliche Woche im Süden der Toskana. Beim gemütlichen Frühstück in der Morgensonne erreichte mich ein Anruf des Schweizer Fernsehens: Ob ich Lust dazu hätte, mein Herzens-Cham mit meinen Lieblingsplätzen vorzustellen. Lust hatte ich schon, nur wie sollte ich mir […]
Das ultimative Weihnachts- und Silvester Paket mit Buch-Geschenk
Cham, 2. Advent 2020 Weine, die deutsch sprechen – Adventspakete von SeinundWein Entdeckungen siehe dazu Angebot 3 1. RIESLING & BURGUNDER Frauenpower aus der Pfalz Nackter Riesling 2019, Katrin Wind CHF 21.00 Naturbelassen, unverfälscht, gradlinig und puristisch. Leicht und saftig mit Duft nach grünem Apfel und Grapefruit. Riesling Kalmit Kapellenstück 2018, Katrin Wind CHF 34.00 […]
NEWSLETTER am 2. Advent
Advent ist für mich die Zeit der Vorfreude. Ich freue mich auf die Zeit mit meinen Liebsten am Abend des 24. Dezember gemütlich bei einem Glas Schaumwein und Kerzenschein, eine schöne Geschichte lesen und auf das Christkind warten. Kennen Sie dieses Gefühl auch aus Ihrer Kindheit und lieben Sie Geschichten? Wenn Sie gerne lesen, dann […]
Peter Kellers NZZ Artikel über die Gaul-Schwestern aus der Pfalz
Zwei Schwestern mischen die Winzer-Szene auf Zwei Schwestern, ein Ziel: Karoline und Dorothee Gaul haben vor knapp zehn Jahren das Familienweingut in der Pfalz übernommen und neu ausgerichtet. Das deutsche Winzer-Duo fällt mit exzellenten Weinen und spektakulären Aktionen auf. Eine Anekdote zum Anfang: Ein Kunde besucht das Pfälzer Weingut Gaul. Karoline Gaul empfängt ihn freundlich. […]
Hellwacher Rheinhesse, der Riesling besonders liebt
Ein wunderbarer Artikel über das Weingut Manz im Vinum (Ausgabe: November 2020) Das Schild mit der Inschrift «Gänsehaut pur» im Büro von Winzergattin Martina Manz weist zwar eigentlich nur auf einen zur Gans passenden Rotwein hin, aber es hat auch Symbolcharakter. Denn Gänsehaut der wohligen Art kann schon bekommen, wer sich durch das Sortiment des […]
NZZ am Sonntag von Peter Keller
Ideal als Apéro: Ein Riesling wie Bergwasser ➡️ Hier geht’s zum Artikel
Ladies-Talk von Milena Haller, Heldinnen der Stunde
Ein wunderbares Gespräch mit Milena Haller am 6. Mai 2020 über Sein, Wein und wie es weiter geht… https://youtu.be/bNSmUtsfFJk
Im Moment ein absolutes „NICE TO HAVE“ auf der Terrasse oder im Garten:
2019 Rosé trocken „Lustspiel“ Produzent: Eric Manz, Weinolsheim Region: Rheinhessen Land: Deutschland Weinbeschreibung: Kräftiger Rose, Duft nach Erdbeeren, Himbeeren & Kirschen zeigt am Gaumen eine dezente Würze Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Dornfelder Terrain: Tonmergel & Lössboden Vinifikation: Ausbau im Edelstahl Alkohol: 12.5 Vol. % Passt zu: typischen Sommergerichten: grillierten Fisch, Paella, Grillierte Fleischgerichte, Gemüse […]