Monatswein August

WEISS 2016 Kopfstand, LORENZ Ecovins, Rheinhessen Weisse Cuvée aus Rivaner, Cabernet blanc & Riesling ausgebaut im Edelstahltank Duft von schwarze Johannisbeere und Holunderblüte zart, frisch, lebendig und saftig passt zu leichten Vorspeisen und Salat, weissem Geflügel, Asia-Küche CHF 16 ROT 2012 Urschrei, LORENZ Ecovins, Rheinhessen Rote Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Regent & Portugieser Erinnert an rote […]

Wein des Monats Mai

WEISS 2016 Grauburgunder alte Reben, Weingut MANZ D  gewachsen in drei Manz-Spitzenlagen auf Kalkmergelboden ausgebaut im Edelstahltank Duft von Birne & Mirabelle sehr konzentriert und frisch am Gaumen. CHF 19.50 ROT 2012 Spätburgunder Réserve Oppenheimber Herrenberg, Weingut MANZ D Eric Manz spricht hier von seinem „Kult-Pinot“ vom steinigsten Teil des Herrenbergs. Gekeltert aus  kleinbeerigen Trauben. Ertrag […]

Wein des Monats November

  WEISS Riesling Geyersberg, trocken 2015 Weingut Spiess, Bechtheim CHF 28.00 Ein schöner Dialog im Duft von Aprikose und Weinbergpfirsich, delikat, elegant und nobel. 18 Punkte, Vinum Oktober 2016   ROT Cuvé M, 2012 Weingut Manz, Weinolsheim RH D, CHF 26.00 Dieser Manz Klassiker aus Cabernet Dorsa, Spät- und Frühburgunder erinnert an dunkelrote Früchte & dunkle […]

Aktion im Juni 2015

Vom 4. bis 14 Juni 2015 In SeinundWein Boutique erwartet Sie der Geschmack von Sommer! Klassische Riesling & Spätburgunder aus deutschen Landen stehen zur Degustation bereit und können zu attraktiven Preisen im SeinundWein Garten „by the glass“ genossen werden. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie bei uns einen feinen Apero und unbeschwerte Sommergefühle! Während der […]

Wein des Monats Mai

Weiss Müller Thurgau, 2013 Schloss Herdern, CH 0.5 l SFR 11.00 präsentiert sich hellgelb in der Farbe milder, feinfruchtiger, frischer & süffiger Wein passt zu Spargeln und leichten Frühlingsgerichten Alkohol: 11.5 Vol %       Urschrei, 2011, Ecovins, Bioweingut Lorenz D SFR. 19.50 Weingebiet: Rheinhessen Weinbau: naturnaher, biologischer Aufwuchs der Reben WEIN: Cuvée aus Dornfelder […]

Weine des Monats März

Weiss Weisser Burgunder 2013, Weingut Spiess CHF 16.50 Herkunft: Bechtheim, Rheinhessen D Ein vollmundiger Burgunder mit einer schön gepufferten Säure, charmant und frisch, lädt ein zum Weitertrinken. Aromatisch und duftig, sorgt für ein Wohlgefühl! Alkohol: 12.5 Vol % passt zu: leichten Gerichte, See- und Süsswasser-Fisch, Spargel und zartem Gemüse, Trinktemperatur: 9-12° Celcius [divider] Rot Merlot S 2013, Weingut […]

SeinundWein Emfpehlung im Februar

ROT Cuvée M*** 2011, Weingut Manz, Weinolsheim, Fr. 29.00 aus besten Manz-Lagen, Cuvée aus Cabernet Dorsa, Spät- und Frühburgunder, 24 Monate im Barrique gereift, erinnert an rote Früchte, Schokolade & Vanille-Noten, vollmundig, top ausgebaut, gut lagerfähig Alkohol: 13.5 Vol % Passt zu: Wild, Kurzgebratenem, Lamm und würzigem Käse       WEISS Chardonnay 2013, Lorenz, Ecovin […]

Weine des Monats Januar

Weiss Sauvignon Blanc, Peter Skoff, Südsteiermark, Fr 18.50 Pflanzlich würziger Duft nach Zitrusfrüchten, Litschy und Birnenaromen. Passt als Aperitif und zu leichten Vorspeisen sowie Meeresfrüchte & Fisch, Weichkäse [divider] Rot Saint Laurent, 2012 Weingut Spiess, Bechtheim Rheinhessen D, Fr 17.50 Fruchtbetonte Aromen mit harmonisch eingebundenen Taninen, runder fülliger harmonischer und unkomplizierter Wein. Passt sich vielen Gerichten an; […]

Weine des Monats Dezember

Weiss Chardonnay S, 2012, Spiess D, Fr 23.- Beste Lagen um Bechtheim, Löss-Lehm Böden mit Kalkmergel. 8 Monate Eichholzfasslagerung, Der Duft erinnert an Kräuter und reife exotische Früchte, langer, brillianter Nachhall am Gaumen. Mit etwas Luft und Temperatur zeigt er noch mehr Fülle und Chardonnay Charakter. Gerne Karaffieren und unbedingt grosse Gläser verwenden!     […]